Bật mí 5 món đặc sản ngày Tết cho mâm cơm thêm độc đáo

Tết năm nay, ngoài những món ăn truyền thống như thịt heo, giò lụa, thịt gà, xôi gấc,... bạn có thể mang đến hương vị mới lạ cho mâm cơm ngày Tết với những món ăn đặc sản từ các vùng miền trên cả nước.
Thứ Ba, ngày 09/01/2018 11:17 GMT +7

Tết là dịp sum vầy, đoàn viên của cả gia đình. Những người con dù đi xa đến mấy cũng mong muốn trở về quây quần với người thân bên mâm cơm ngày Tết. Tết năm nay, ngoài những món ăn truyền thống như thịt heo, giò lụa, thịt gà, xôi gấc,... bạn có muốn mang đến hương vị mới lạ cho mâm cơm ngày Tết với những đặc sản từ các vùng miền trên cả nước? Bài viết sau đây sẽ bật mí cho bạn 5 loại đặc sản nổi tiếng của Việt Nam, chắc chắn sẽ khiến cả gia đình thích mê.

1. Chả mực Hạ Long

Bật mí 5 món đặc sản ngày Tết cho mâm cơm thêm độc đáo

Chả mực Hạ Long là một trong 10 loại đặc sản hấp dẫn nhất Việt Nam. Nguyên liệu làm chả mực được tuyển chọn từ những chú mực tươi ngon nhất. Điểm đặc biệt là chả được giã tay nhưng không quá nhuyễn để giúp món ăn giữ được vị thơm cũng như giúp người ăn được thưởng thức món chả tươi ngon với thịt mực giòn giòn. Nếu bạn lo lắng việc ăn quá nhiều thực phẩm trong ngày tết sẽ có hại cho sức khỏe, đặc biệt là gây nóng trong thì hoàn toàn có thể yên tâm vì chả mực không hề gây nóng, rất thơm ngon lại lạ miệng, chắc chắn sẽ khiến mọi người trong gia đình bạn rất hích thú.

2. Nem cua bể Hải Phòng

Thành phố Hoa Phượng đỏ nổi tiếng với đặc sản là món nem cua bể giòn tan thơm phức béo ngậy. Sẽ thật tuyệt vời nếu mâm cơm tết của gia đình có thêm món nem lạ mắt, vuông vắn nhỏ xinh và vị nem vừa ăn, vỏ giòn rụm.

Bật mí 5 món đặc sản ngày Tết cho mâm cơm thêm độc đáo

Nem cua bể đúng chuẩn được làm từ gần 20 nguyên liệu thành phần như: Cua, tôm, thịt nạc, mộc nhĩ, nấm hương, miếng dong, rau mùi, hành, trứng gà, cà rốt, su hào, bánh tráng gói nem, hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm… Món ăn sẽ ngon hơn khi được dùng cùng nước chấm chua ngọt kèm chút rau sống. Nem cua bể ngày tết có thể ăn kèm bún chan cho cả bữa chính hoặc bữa phụ, sau những buổi du xuân của cả gia đình. Nem có thể rán lại để luôn giòn khi ăn. Đây chắc chắn sẽ là món ăn hấp dẫn không chỉ trẻ nhỏ, người già mà cả thanh niên trong nhà đều thích.

3. Chả ram tôm đất Bình Định

Bật mí 5 món đặc sản ngày Tết cho mâm cơm thêm độc đáo

Nếu như Hạ Long có món chả mực, Hải Phòng có nem cua bể thì chả ram tôm đất là món đặc sản trứ danh đất võ. Mặc dù được gọi là chả nhưng chả ram lại có hình dạng hệt một cây nem. Không giống như nem thịt hay nem hải sản cỡ lớn. Những chiếc chả ram tôm đất chỉ bé xíu như ngón tay của người trưởng thành. Bên trong lớp vỏ bánh đa giòn tan là nhân tôm lột vỏ và thịt heo thơm phức. Chả ram không có công thức chế biến cầu kỳ, nó chẳng phải món cao lương mỹ vị, nhưng nếu đã một lần được thưởng thức thì chắc chắn bạn sẽ không thể nào quên. Những miếng chả ram bé xíu với mùi thơm hấp dẫn lạ, được bày trong đĩa rau thơm cùng bát nước chấm ớt bắt mắt chắc chắn sẽ khiến  mọi người tấm tắc khen mâm cơm tết do bạn chuẩn bị.

4. Giò bê Nghệ An

Bật mí 5 món đặc sản ngày Tết cho mâm cơm thêm độc đáo

Nếu như chúng ta đã quá quen với giò lụa, giò xào trong mâm cơm tết thì giò bê Nghệ An sẽ rất phù hợp để làm mới bữa cơm đoàn viên của gia đình bạn. Giò bê Nghệ An là món ăn giản dị, dân dã nhưng lại mang một mùi vị đậm đà, thanh ngọt khó lòng mà quên được. Chính vì vậy mà giò bê thường được xuất hiện trên mân cỗ, mâm cúng ngày lễ, tết, là món quà quê biếu tặng những người thân mình yêu thương nhất. Một món quà tuy giản dị nhưng chất chứa bao sự chân thành từ lúc chọn nguyên liệu cho đến bước cuốn, gói giò đến bước hấp cách thủy, để lạnh thành hình!

5. Bánh chưng cốm Thanh Trì

Bật mí 5 món đặc sản ngày Tết cho mâm cơm thêm độc đáo

Bánh chưng cốm chay là món bánh được biến tấu từ bánh Chưng cổ truyền, nhân chay, vị ngọt, gồm các nguyên liệu: Gạo nếp cẩm, đỗ xanh, gấc tươi, dừa, bí đao, hạt sen, vừng và nước được chiết xuất từ  hoa bưởi.. Bánh có màu đẹp mắt, ăn rất mềm, dẻo, thơm, ngọt dịu, bày lên đẹp mắt. Sẽ thật đặc biệt nếu trong mâm cơm ngày tết được thưởng thức món bánh chưng độc đáo này cùng cả gia đình bạn.

Những món ăn được giới trên đều là đặc sản của các vùng miền trên cả nước, là kết tinh ẩm thực Việt Nam. Tết này, hãy cùng gia đình thưởng thức những món ăn độc đáo này để tăng thêm không khí ngày tết sum vầy.

Là đơn vị hàng đầu cung cấp các món ăn là đặc sản vùng miền nổi tiếng cả nước, sau hơn 6 năm hoạt động trong ngành nhà hàng, thực phẩm, Công ty TNHH Nhà hàng và Thực phẩm Gia Phúc đã cho ra thị trường những món ăn thơm ngon, đảm bảo các tiêu chí: Đậm hương vị truyền thống, an toàn vệ sinh thực phẩm và giúp khách hàng thưởng thức được vô cùng nhiều món ăn đặc sản vùng miền với mức giá cạnh tranh. Để được tư vấn đặt hàng, bạn có thể liên hệ trực tiếp Thực phẩm Gia Phúc theo số hotline 093 322 9199 hoặc truy cập website thucphamgiaphuc.vn để tìm hiểu thông tin chi tiết.

van.vn - chuyên trang đánh giá, tư vấn và tin tức về công nghệ, sản phẩm hàng đầu Việt Nam.

Link gốc: http://doanhnhan.net/bat-mi-5-mon-dac-san-ngay-tet-cho-mam-com-them-doc-dao-117175.html
Tin mới nhất[+] Xem tất cả